четвъртък, 28 януари 2010 г.

Зимна бирена приказка





При все че приятелите ми знаят как недолюбвам бирата-всъщност точно толкова колкото обичам виното, във Виена все пак ми се наложи да покажа уважение към традиционните бири и свързаните с тях хапвания.
Домакинът ми във първото ми нощно посещение не ме предупреди че във Виена има 2 вида заведения/ условно с български думи/-бирарии и винарни. Заведоха ме в бирария-най известната Salm brau.Обстановка като в бирария-дълги дървени маси,много хора за понеделник 21 часа и без запазването на маса никакъв шанс за сядане.
Оставих на любезните домакини избора на храна-Джолан-с голямо Д.Джоланчето бе съпроводено с хрян и горчица и още вкусовите ми рецептори възпроизвеждат леко препечената коричка.Мислех си че няма да ни стигне-напротив остана.
Аз поръчах чаша вино което последва гневната реакция на сервитьора и половината маси които ме погледнаха като еретик в католическа църква.Сори,казвам тогава бутилка вода.Още по лошо стана.Обясниха ми ,че точно тук варят бира от 1674 година.И тогава рискувах -поръчах бира-бяла,токущо сварена,мътна и ...гадна.Но я изпих както и джолана си изядох.Ха наздраве и на вас!
Да не забравя на една от снимчиците има гулаш-да не забравяме че Австройската империя е включвала и държавата с най разнообразна ,люта и вкусна храна-Унгария.

събота, 23 януари 2010 г.

Във Виена но през 2010




Сякаш че съм търсил ефекта -последния пост бе с обещание за снимки и впечетления от Виена- първия след дългото прекъсване също.След относително трудно ежедневие шансът ми отново ме доведе до прекрасната Виена-почти година по-късно и вече през зимата.Дай боже така и през 2011 и през 2012 година- за малко но във Виена.
Летенето този път бе с Австрийските авиолинии-стюардесите са надеждни както Балтийския флот.Като се сетих за стюардесите- на обратно бяха с пъти по хубави защото бяха българки но намусени както българин завръщаш се в България.В някой от другите постове следващи този ще ви постна няколко снимки от "Наш маркет"-пазар в центъра на Виена.И там единствения който се посвени да си поиска 2 евро за снимка на стоката се оказа българин.
И тъй като в началото ще ви направя достояние впечетленията ми на едро-ще се окаже че като средоточие на Европа и връзка между Балканите и Европа,Виена е запазила много фосили от българската и балканска история.А като забележиш колко много руска , индийска и персийска реч се чува по улиците можеш да си мислиш че разликата между Вавилон и Виена е в няколкото букви в името повече.